Restaurantes de Brasília oferecem opções especiais para quem segue o costume de não consumir carne e sugestões para a quebra do jejum no domingo de Páscoa
A Semana Santa é um dos períodos mais simbólicos do calendário cristão, marcada por tradições que atravessam gerações. Entre elas, está o costume de não consumir carne vermelha, especialmente na Sexta-feira Santa, como forma de reflexão, respeito e espiritualidade. Durante esses dias, peixes, frutos do mar e preparações mais leves ganham protagonismo à mesa.
Já no domingo de Páscoa, a tradição dá lugar à celebração. É quando ocorre a quebra do jejum para aqueles que seguem o costume à risca, permitindo novamente o consumo de carnes, além do clássico momento de confraternização em família — que, claro, inclui as tradicionais delícias de chocolate.
Em Brasília, quem mantém essa tradição encontra nos restaurantes da cidade uma variedade de opções que atendem tanto aos dias de abstinência quanto ao almoço especial de Páscoa. Eles prepararam sugestões que combinam sabor, técnica e respeito ao período.
Restaurante Japonês Haná
Uma ótima opção para quem deseja manter a tradição da Semana Santa, especialmente com pratos à base de peixes e frutos do mar, e também celebrar o almoço de domingo de Páscoa com uma experiência diferenciada é o restaurante japonês Haná, localizado na 408 Sul, que recentemente reabriu suas portas totalmente repaginado.
A dica fica por conta do Rodízio Clássico Haná que reúne mais de 80 opções, entre entradas frias e quentes, fritos e empanados, pratos quentes, sushis tradicionais, niguiris, uramakis, prensadinhos, joys, sashimis, grelhados, sugestões do chef, temakis e sobremesas. Todas as iguarias podem ser pedidas à vontade diretamente ao garçom, de forma prática e confortável.
Entre os destaques do Rodízio estão o Nishimê (combinação de camarões, lula, kani, shimeji, queijo e abacaxi salteados na manteiga e shoyu, a Trouxinha de Camarão (frita, feita na massa harumaki, recheada com camarão e cream cheese – acompanha geleia de tamarindo), as Robatas (berinjela, brócolis, queijo, camarão e salmão) e o Mini Yakisoba de Legumes (macarrão japonês com legumes).
Outras opções que enriquecem a experiência são o Niguiri Trufado, o Joy de Anchova Defumada (sushi enrolado com anchova negra defumada e topping de cream cheese e ovas de massagô), o Joy Medalhão (sushi envolto no salmão maçaricado, recheado com camarão empanado na farinha panko, coberto com cebolinha e molho teriyaki), o Carpaccio Black Salmon (salmão defumado na casa, temperado com molho especial e topping de ovas de massagô e flor de sal), o Tataki Kimuchi (salmão picado na ponta da faca, temperado com molho kimuchi e coberto com furikake, cebolinha e flor de sal), além de outras delícias. Para finalizar, as sobremesas completam a experiência, para quem quer se esbaldar com chocolate, destaque para o Tempurá de Sorvete (sorvete de creme frito na massa de tempura e empanado com farinha panko, acompanha calda de chocolate) e a Torta Mousse de Chocolate.
O Rodízio é servido no almoço de segunda a quinta por R$139,90, de sexta a domingo por R$149,90, e no jantar todos os dias por R$149,90. Há ainda a opção de rodízio kids, para crianças de 5 a 10 anos, por R$75. O menu à la carte segue disponível, com pratos quentes, yakissobas, risotos e combinados.
Com uma proposta que valoriza ingredientes frescos, variedade e experiência, o Haná é uma alternativa ideal tanto para quem deseja respeitar os costumes da Semana Santa quanto para quem quer celebrar a Páscoa com sofisticação e sabor.
Serviço
Haná Restaurante Japonês
